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【28g】Mi Finquita The Red Wine Geisha

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【28g】
Mi Finquita The Red Wine Geisha
Farm - Mi Finquita
Variety - Geisha
Process - Fermented in tank 36 hrs
Dried on patio 12-15 days

みんな大好きHartmann
ロット名にあるようにミディアムボディの赤ワインを思わせるとても芳醇な香りと味わい
とても綺麗なプロセス
ロット名が気になりオファーが来て真っ先に飛びつきましたが飲んで買って良かったと心から思います。

This fermentation process enhances the coffee with pronounced red wine-like characteristics, highlighting notes of ripe red fruits and a medium body. The aftertaste is long and persistent, with elegant hints of black tea, wild berries, and plums.
— Tessie Hartmann

Flavor
Red Wine, Plum, Raspberry, Complex